第一章 (第3/4页)

？无论这件差事他喜不喜欢，谁敢对自家老板的指令有意见？

    “是。”吕晋汉没有第二句话，一切听命行事。

    这场会议直到七点多才结束，他送老板回办公室，又针对会议内容进行讨论与修正过后，才匆匆赶至指定地点，听候大小姐差遣。

    只要一想到办公室还有大叠工作等着他，他的心情能好到哪里去？

    “没关系啦！在这里数人潮流量也不错，刚刚总共有三百八十七人经过喔！”她一点愠意也没有，笑得很甜。“选择这里作为蜜糖吐司店的地点很不错耶！如果这些人都变成我的顾客——哇，真是太棒了！”

    三百八十七人？是真的数得开心，还是话中藏话地抱怨等太久？吕晋汉不想管这么多，抬头仔细环看周围环境和人群流动的状况——

    大小姐说的没错，以人潮和交通便利性来看，在这里开店的效益应该不至于太差，不过这不是成功的主因，他也听闻不少开在捷运站旁却惨败收场的例子。

    吕晋汉的心思还不停地针对外在因素盘算分析，苏蜜棠已经解除店面的保全设定，小手按下电动卷门开关，推开镶着玻璃的厚实木门，熟稔地点亮所有的灯光，才步回门前，弯腰对他做个邀请的动作——

    “请进！欢迎光临！”

    甜甜的嗓音打断吕晋汉的思绪，他这才收回心神。虽然很不习惯那抹过分甜腻的笑，但还是对着热情的老板娘微微淡笑。“打扰了。”

    “你好客气喔，吕特助。”苏蜜棠拉上门，含笑领着他到窗台旁唯一的长椅坐下，还从随身购物袋拎出两瓶苹果汁，其中一瓶递给他。

    “不好意思，现在只能先请你喝这个，等我的店正式开张，一定会留VIP座位给你！”小手用力握着略凉的瓶身，她认真承诺。

    吕晋汉敛眸瞅着，直觉想拒绝大小姐的好意——他向来只喝黑咖啡和无糖茶饮，对各种甜味的饮料敬谢不敏，但一抬眼，那张粉嫩脸颊盈着甜蜜的笑意，晶亮圆瞳正热切望着他。

    尽管精致妆容下的笑颜仍稍嫌甜腻，但那样认真的目光却教他无从拒绝。

    犹豫几秒钟，吕晋汉还是伸手接过这份好意，喉间却莫名有些紧涩。

    “…苏小姐之前提到，这个空间总共有六十四坪？”顺了顺气，他打开电脑，准备开始做分析和纪录。

    “是呀，虽然不算大，我已经想好怎么分配空间——”苏蜜棠指着眼前的空间认真解说。“这边要有长形吧台，前面应该有…嗯，六个高脚椅座位。”她比划着长度宽度，满意极了，然后往内走。

    “厨房刚好可以利用主梁下面这一块区域。啊！厨房很重要喔，所以像是冰箱、烤箱、炉具、洗碗机、抽风机等等，一定要采用专业级的设备。”

    “嗯。”得找厂商详细估价。吕晋汉点头，在键盘上啪啪啪地打下一长串字。

    “这一大块是主要座位区，要以白、粉红和Tiffanyblue三种颜色做组合，像这面墙就漆上Tiffanyblue，搭配白色蕾丝花边的壁贴…吕特助知道什么叫做Tiffanyblue吗？”

    “是指Tiffany银饰包装盒的颜色？”突然被抽考，吕晋汉冷静思索三秒钟，也答上了。

    “对呀。”苏蜜棠给他一个赞赏的笑容。“我最喜欢Tiffanyblue了。”

    据说那是会带给男人压力的颜色…吕晋汉没有说出口。

    大小姐喜欢哪个颜色并不在他管辖的范围内，长手仍在电脑上继续纪录重点，只是心里微微有些质疑。

    白色、粉红色，还有让男人倍感压力的Tiffanyblue，这三种颜色加起来，会有男性顾客想进来吗？

    “请容许我请教一个问题——苏小姐的店是以招待女性顾客为主？”这牵涉到客源分析，得先厘清才行。

    “NoNoNo！”她的声音很轻快，答案很惊人。“男士一样欢迎喔。”

    他的眉头又皱了起来。是哪个男人喜欢这种幼稚——呃，是梦幻并带点压力的装潢，而且还爱甜食…

    苏大小姐真的了解男人？

    不过，这也不在他的管辖范围内…

    “那么，我们来讨论产品好了。”瞅着电脑萤幕，他继续工作。“菜单上只有吐司吗？”

    “是蜜糖吐司。”苏蜜棠再次更正。“不止蜜糖吐司——这只是用来当招牌的甜点，其他还有酥烤三明治、义大利面、炖饭，菜单很丰富。”

    “这么多种类？”商品项目越多，库存量越大，成本也越高，尤其以餐饮业来说，食材库存还有新鲜度的时限压力。而且…

    “招牌甜点为什么是蜜糖吐司？”他忍不住要问。

    “因为这是日本现在流行的下午茶啊。我在台湾——至少台北，虽然也吃过几次蜜糖吐司，但还没看过有餐厅或咖啡馆把它当作餐点主题。”苏蜜棠非常肯定认真。“我相信若把蜜糖吐司当作招牌餐点来规划，一定会成功，真的。”

    日本流行而台北还没开始，所以就有机会成功…大小姐的意思是这样？

    这是什么逻辑？吕晋汉的眉头皱得更紧了。

    “还有，菜单种类虽多，但制作上都不困难喔！”苏蜜棠补充说明，又再次保证。

    吕晋汉方唇紧闭，不想回话，飞快地在键盘上打下一长串字。如何评断困难或简单？这不是嘴巴说说就好，得以制作技术、时间等的实际数字来做比较——

    算了，对这位只动口不用动手的大小姐而言，什么事情都不成问题，什么问题也都不算困难。

    “当然不是我自己做！”察觉吕晋汉的眉头已经严重揪紧，她连忙澄清。“不过主厨我已经找好，是我在东京时的好朋友阿康，武藏野调理师专门学校毕业，他做的每一样料理都好好吃喔！”

    料理好不好吃，也不是大小姐说了就算…唉，总之，她会不会太乐观了些？

    算了，无论成与败都不在他的职权范围内，他选择忽视大小姐天真热情的语调，低头兀自整理重点，好一会儿才又抬头——

    “这么说来，苏小姐想开的是…轻食咖啡店？”墨瞳锁住她，