食随知味_第五章 首页

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   第五章 (第1/3页)

    第五章

    食乐坊,一个只有极少数人才知道的名号,代表的却是吃食的最高境界,也暗中左右了一家家名食馆的兴衰荣辱。因为,食乐坊不卖吃,卖的却是它的独门秘方…一道道经食乐坊钻研出来,而且天下之间没有人完全模仿得出来的美食独门秘方。至于食乐坊的创造与掌理者,便是眼前的杜家四兄弟。

    杜家,代代与“食”脱不出关系。有人掌过天下第一大饭馆、有人当上御厨、有人写过至今仍被食界奉为圣书的“论食经。”而自小即在耳濡目染之下成长、也似乎是天赋异禀的四兄弟,则藉着不断研究翻新菜色卖给上门求秘方的食馆,一下子就建立起食乐坊的名号。

    至于食乐坊的食谱为什么只卖给那几间名动天下的食馆?其实并不是食乐坊只肯卖给他们,而是它们全是因食乐坊所出的美食成名。所以说,食乐坊会成为掌握各家食馆兴衰成败的原因即在此。

    而若非杜家兄弟的兴趣只在怎样使食物的美味发挥到极点、不在求名上,这食乐坊和杜氏四兄弟的名号又岂止是如此而已?

    难怪袁乐乐听也没听过食乐坊这名。

    默默听着步狼特意介绍给她知道食乐坊的事,一边再默默眼着穿过窄门踏进杜家。一进门,她才发现原来里面别有洞天…

    宽阔的庭院映入眼帘,接着是一整排整齐朴实的大房子,而下人则行色匆匆,不时在房子前后院之间穿梭来去,不知道在忙些什么。

    不过,她的鼻瑞已经敏锐地嗅出隐隐飘浮在空气中某些食物的味道。

    她不由闭上眼睛,悄悄深呼吸一口。

    “我只闻到有烤rou香、鸡香,你还闻到什么?”步狼笑眯眯的声音自她前头扬起。

    袁乐乐很快张开眼。而步狼那张几乎横霸在她面前的灿然俊脸立时令她心一惊,不自主向后退了一步。

    “没什么!”微恼,她的视线刻意转向在这时也停下步子等着他们的杜大等人。“你该问他们才对!”

    事实上,她确实是闻出了些与众不同的烹调气味。

    她相信食乐坊既然能使各食馆屹立不摇,就一定有它禁得起考验的本事。看来也只有如步狼那样的嘴刁和难缠,才敢对他们的厨艺做出如此大胆的挑衅。

    踢馆!

    凭她煮的东西恰恰符合他的胃口,他就以为她的手艺天下无敌了?

    对于他的如此赞誉,她是该多谢他,或者是嗤之以鼻?

    至于听到两人对答的杜大他们,倒是神情一致。

    “狼子的嗅觉是比味觉逊色多,能闻得出我们这两样内容已经算好,难道这位…袁姑娘还知道其他?”杜二还很难把眼前这书生和姑娘联想在一起。

    不过重点是,步狼是每回来、每回让他们灰头土脸,接下来必定是食乐坊上下好几天不眠不休的卧薪尝胆、发愤雪耻…没错,或许他们的许多新点子也就是这样被步狼给激出来的…可是他一向单独来,还不曾另外带人来,更别说是一起来“踢馆”了!所以先不管这书生是男是女,恐怕她的身怀绝技才是重点…

    他们四兄弟想的全差不多。

    能让这对“食”敏锐精明到简直可以把一代名厨逼疯的步狼带来食乐坊的,这个人肯定不简单!

    他们也非常想知道,这位叫袁乐乐的姑娘究竟不简单在哪里?

    所以,杜二这一个问题,可以算是给她的第一个“见面礼。”

    袁乐乐多少也知道他们的心思。

    微一转眼,步狼那充满期待笑意的表情,立时令她的心涌起一股冲动。

    “红烧酥鱼、葱油香鸡、紫萝金针菇、炸烤rou,炒鲜笋,另外还有一样我不曾闻过味道的东西…”她宛如亲眼见到般点出了一道道菜色。

    而她每说出一项,杜大四人的眼睛就睁得愈大,至于步狼,除了脸上的笑意更深,神情也随着她的点菜而多了七分垂涎。

    “那一样就是我们刚研究出来的新菜,叫‘雪花掩翠’。主要材料是寻常青菜和另一种在我们食乐坊的苗圃里栽培出来的香草调味而成,因为这香草细丝如雪,所以我们管它叫雪花草。而且这雪花草是我们干辛万苦从外域搜罗回来再新种成的,也难怪你闻不出来!”首先由惊讶中回过神来的杜家老大,立即毫不吝啬地让她分享他们这个还算秘密的成果。

    袁乐乐愈听,眸子愈是灿亮。

    四人继续带他们往屋子里走。

    步狼和袁乐乐两人才在一间简洁的厅中坐定,杜大四人早已命令下人把刚才袁乐乐念过的那些菜全端上桌来。

    很快地,一张大桌上已经摆好了六味小碟。

    烧炸通红的鱼、撒上葱香的鸡rou片、加红椒炒辣的笋、赏心悦目的紫心萝卜加金针菇、炸后再烤的rou串、和那道叫“雪花掩翠”的青菜加雪花香草…六道菜,份量全是小小一些,就装在六个小碟里。

    色香俱全,撩人勾心,引人食指大动。

    不待主人开口,步狼已经招呼仍怔看着桌上食物的袁乐乐一起开动。

    袁乐乐终于举箸。不过她每碟都只吃上一口,其余全教步狼不客气地扫了去。

    只不过眨眼之间,桌上六碟菜完全没剩一点残渣下来。

    四个大汉一直全身紧绷、满睑紧张地围在桌边看着两人吃。

    “怎么样?还可以吗?”一见两人放下筷子,四个兄弟一致异口同声地吼出这一问。

    “这道葱油鸡比上回好吃多了,可以出去外面见人了。”步狼的视线盯的是坐在他
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